Рулеты из лаваша с картошкой

Рулеты из лаваша с картошкой


Мы готовили много рулетов с разными начинками, но эти рулеты из лаваша с картошкой просто восхитительные! Ими можно не только украсить даже праздничный стол, но и побаловать вкусы своих гостей.


Описание приготовления:

Посмотрите, как приготовить рулеты из лаваша с картошкой именно по этому рецепту. В жаренном виде они получаются очень вкусными, с хрустящей корочкой. Любой праздничный стол можно разнообразить такими рулетиками. Начинкой для них могут быть и другие продукты (курица, сыр, мясо, фарш и т.д.).



Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Мясо / Овощи / Картофель / Субпродукты / Лаваш / Колбаса
Блюдо:
Закуски / Блюда с начинкой
География кухни:
Русская кухня

Ингредиенты:

  • Лаваш  —  1 Штука
  • Картофель  — 1  Килограмм
  • Колбаса  — 200 Грамм
  • Лук  — 1-2 Штук
  • Молоко  — 240 Грамм
  • Яйца  — 2  Штук
  • Сливочное масло  — 30  Грамм
  • Зелень петрушки  — 20 Грамм
  • Растительное масло  — 30  Грамм

Количество порций: 3-5

Как приготовить «Рулеты из лаваша с картошкой»

Рулеты из лаваша с картошкой - фото шаг 1
1. Интересный рецепт приготовления рулета из лаваша с картофельно-колбасной начинкой. Очень советую приготовить такую закуску на праздничный стол. Подготовьте все продукты.
Рулеты из лаваша с картошкой - фото шаг 2
2. Для начала нам нужно отварить картофель до готовности. После закипания посолите его и добавьте лавровый лист.
Рулеты из лаваша с картошкой - фото шаг 3
3. Когда картофель будет готов, слейте воду, добавьте молоко и сливочное масло. После этого взбейте его до состояния густого пюре.
Рулеты из лаваша с картошкой - фото шаг 4
4. Добавляем нарезанную зелень и колбасу, после чего все тщательно перемешиваем.
Рулеты из лаваша с картошкой - фото шаг 5
5. Расправляем лаваш и промазываем готовой начинкой по всей поверхности. Распределить ее нужно равномерно, чтобы после нарезания не было выпуклостей.
Рулеты из лаваша с картошкой - фото шаг 6
6. Плотно заворачиваем лаваш и отправляем в холодильник на 30 минут.
Рулеты из лаваша с картошкой - фото шаг 7
7. По истечении указанного времени достаем лаваш и нарезаем его на части. За это время он прекрасно пропитается и будет хорошо резаться.
Рулеты из лаваша с картошкой - фото шаг 8
8. Теперь взбиваем два яйца и опускаем в них наши рулетики.
Рулеты из лаваша с картошкой - фото шаг 9
9. Обжариваем с двух сторон на растительном масле до образования румяной корочки.
Рулеты из лаваша с картошкой - фото шаг 10
10. Готовые рулеты из лаваша с картошкой подавать лучше в горячем виде, пока они остаются хрустящими.

Похожий видео рецепт «Рулеты из лаваша с картошкой»

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!


Источник: povar.ru