Рваный пирог из лаваша с сыром и зеленью


Фото к рецепту: Рваный пирог из лаваша с сыром и зеленью

Ингредиенты

  • лаваш 2 шт
  • брынза 200 г
  • сыр сулугуни 200 г
  • молоко 100 мл.
  • яйца 3 шт
  • укроп 1 пуч
  • зеленый лук 3 шт

Пошаговый рецепт приготовления

Брынзу разминаем вилкой, если она мягкая или натираем на крупной терке как и сыр сулугуни, добавляем мелко нарезанную зелень, яйца, можно немного подсолить, но если и сыр и брынза соленые, соли не требуется. Добавляем понемногу молоко и рваный на небольшие кусочки лаваш.

Доводим смесь до средней консистенции ни густой ни жидкой. Выкладываем смесь в смазанную маслом форму и запекаем примерно 40 минут или до золотистого цвета при 170 градусах.

Видео рецепт



Источник: www.koolinar.ru