Рыба с овощами

Рыба с овощами


Очень простой и практичный рецепт приготовления форели с овощами. Никакой дополнительный гарнир не понадобится, когда у вас на столе ароматная запеченная рыбка с томатами и оливками!

Описание приготовления:

Вашему вниманию — замечательный рецепт приготовления рыбы с овощами. Таким образом можно запекать абсолютно любые рыбные стейки, хотя запеченная форель импонирует мне больше всего. Из специй рекомендую использовать: базилик, розмарин и майоран. Удачи!



Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Овощи / Помидор / Форель
Блюдо:
Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Форель  — 4 Штуки (стейки)
  • Лук репчатый  — 2 Штуки
  • Помидоры  — 3 Штуки
  • Перец сладкий  — 1 Штука
  • Оливки  — По вкусу
  • Специи  — По вкусу
  • Лимонный сок  — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить «Рыба с овощами»

Рыба с овощами - фото шаг 1
Филе форели промойте, обсушите и выложите в форму для запекания. Посолите и присыпьте специями по вкусу. Также можно сбрызнуть лимонным соком для вкуса.
Рыба с овощами - фото шаг 2
Оставшиеся овощи промойте и крупно нарежьте. Обжарьте все вместе на сухой сковороде несколько минут.
Рыба с овощами - фото шаг 3
Выложите обжаренные овощи поверх форели. Накройте форму фольгой. Запекайте блюдо в духовке 30 минут, температура 200 градусов.
Рыба с овощами - фото шаг 4
Красиво разложите рыбу и овощи по тарелкам. Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт «Рыба с овощами»

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!


Источник: povar.ru