Рыба сиг в духовке

Рыба сиг в духовке

Рыба сиг в духовке


На моем столе опять моя любимая рыба, на этот раз – запеченная в духовке. И, конечно же, я делюсь с вами рецептом, как приготовить рыбу сиг в духовке. А приправы к рыбе выбирайте по своему вкусу.

Описание приготовления:

Сиг – родственник лосося, но мясо у него белое и нежное, поэтому такую рыбу лучше запекать или жарить, но не варить. Эта рыба жирная и полезная, поэтому готовьте блюда из сига, это вкусно!



Назначение:
На обед / На ужин / Полезный обед / Легкий ужин
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Грибы
Блюдо:
Горячие блюда / Блюда целиком

Ингредиенты:

  • Сиг свежий  — 2 Штуки
  • Хлеб сухой  — 1 Ломтик
  • Лимонный сок  — 30 Грамм
  • Соевый соус  — 1 Ст. ложка
  • Соль крупная  — 1 Ст. ложка
  • Приправы для рыбы  — 1 Ст. ложка

Количество порций: 4

Как приготовить «Рыба сиг в духовке»

1
Свежую рыбу почистите, промойте под проточной холодной водой и натрите крупной солью.
2
Ломтик сухого хлеба измельчите вручную или блендером до крупной крошки.
3
Уложите рыбу в форму для запекания, посыпьте сухарями и разложите грибы.
4
Посыпьте приправами, полейте лимонным соком и соевым соусом.
5
Запекайте рыбу 15-20 минут в горячей духовке при температуре 175 градусов.
6
Подайте рыбу горячей, украсив свежей зеленью и ломтиками лимона. Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт «Рыба сиг в духовке»

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!


Источник: povar.ru