Рыба в тесте фило

Рыба в тесте фило


Перед вами интересный и при этом весьма простой рецепт рыбы в тесте фило. Это тесто стоит того, чтобы отыскать его в магазине или сделать самому. Оно нежное и отлично подчеркнет вкус лосося!

Описание приготовления:

Расскажу, как приготовить рыбу в тесте фило в домашних условиях. На самом деле в этом нет ничего сложного! Принцип теста фило такой же, как и у слоеного, поэтому вы быстро разберетесь, как из него готовить. Рыбу же я рекомендую брать слабосоленую, чтобы лучше передать её вкус. А если берете мороженую, тогда добавьте больше соленого сыра. Желаю удачи!



Назначение:
На обед
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Лосось / Тесто / Тесто фило
Блюдо:
Блюда в тесте / Блюда с начинкой

Ингредиенты:

  • Филе лосося  — 2 Штуки
  • Тесто фило  — 12 Штук (12 кусочков)
  • Сыр брынза  — 100 Грамм (немного в начинку, остальное для украшения)
  • Горошек зеленый  — 60 Грамм
  • Масло сливочное  — 1-2 Чайных ложек
  • Бекон компченый  — По вкусу
  • Специи  — По вкусу

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Рыба в тесте фило»

Рыба в тесте фило - фото шаг 1
1. Итак, тесто расстилаем, выкладываем по центру очищенное филе лосося, сверху — немного масла, специй и сыра. Заворачиваем теперь все в рулет. Тесто фило тонкое, поэтому дополнительно как бы накладываем со всех сторон новые кусочки.
Рыба в тесте фило - фото шаг 2
2. Теперь эти «пирожки» 15 минут подержим в морозилке, чтобы тесто схватилось, а потом запекаем в разогретой до 200 градусов духовке полчаса.
Рыба в тесте фило - фото шаг 3
3. Для украшения смешаем горошек, немного измельченного бекона и сыра, добавим специи, все перемешаем. Подаем вместе. Готово!

Похожий видео рецепт «Рыба в тесте фило»

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!


Источник: povar.ru