Рыба, жаренная по-азиатски

Рыба, жаренная по-азиатски


Рыба в кисло-сладком соусе — несложный рецепт азиатской кухни, особенно популярный на востоке. Прочитайте как пожарить рыбу по-азиатски. С этим рецептом вы будете на высоте!

Описание приготовления:

Блюдо это примечательно тем, что для его приготовления не потребуется оригинальных азиатских соусов и специй — все необходимое и так наверняка найдется на вашей кухне. Рыбка тоже подойдет любая — в зависимости от личных предпочтений можете смело брать как речную, так и морскую. Сочные кусочки обжаренной рыбы в сочетании с хрустящими овощами и пряным кисло-сладким соусом выглядят очень аппетитно, а готовятся при этом довольно просто.



Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты
Блюдо:
Горячие блюда
География кухни:
Азиатская

Ингредиенты:

  • Рыбное филе  — 300 Грамм
  • Куркума  — 2 Чайных ложки
  • Имбирь  — 1 Чайная ложка
  • Перец молотый  — 1 Щепотка
  • Лимон  — 1 Долька
  • Перец красный молотый  — 2 Щепотки
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Масло растительное  — 100 Грамм

Количество порций: 1-2

Как приготовить «Рыба, жаренная по-азиатски»

Рыба, жаренная по-азиатски - фото шаг 1
Подготовьте все ингредиенты, филе рыбы помойте и просушите. Натрите рыбу специями и полейте соком лимона.
Рыба, жаренная по-азиатски - фото шаг 2
Нагрейте масло на сковородке, обжарьте рыбу с двух сторон на слабом огне.
Рыба, жаренная по-азиатски - фото шаг 3
Когда рыба приобретет красивый золотистый цвет и хрустящую корочку — блюдо готово.
Рыба, жаренная по-азиатски - фото шаг 4
Подайте рыбу с нарезанным колечком синего лука и зеленью салата. Приятного аппетита!


Источник: povar.ru