Рыбное кольцо с овощами

Рыбное кольцо с овощами


Интересная подача обычного блюда. Прекрасно подойдет и для праздничного стола, и для ежедневной трапезы. Блюдо сочетает в себе и гарнир в виде овощей, и запеченную рыбу. Смотрите рецепт!

Описание приготовления:

Для этого блюда можно брать филе совершенно любой рыбы. Также и овощи: можно менять и дополнять.



Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Овощи / Баклажан / Лук / Помидор / Чеснок
Блюдо:
Горячие блюда
Диета:
Беременным и кормящим / Раздельное питание / Постные блюда

Ингредиенты:

  • Филе рыбное  — 2 Штуки
  • Баклажан  — 150 Грамм
  • Помидор  — 150 Грамм
  • Лук репчатый  — 50 Грамм
  • Чеснок  — 4 Зубчика
  • Зелень нарезанная  — 2 Ст. ложки
  • Масло растительное  — 2 Ст. ложки
  • Соль  — По вкусу
  • Соевый соус  — 2 Ст. ложки

Количество порций: 2

Как приготовить «Рыбное кольцо с овощами»

Рыбное кольцо с овощами - фото шаг 1
1. Рыбное филе помойте и просушите.
Рыбное кольцо с овощами - фото шаг 2
2. Баклажан, помидор, лук, чеснок и зелень мелко нарежьте.
Рыбное кольцо с овощами - фото шаг 3
3. Овощи перемешайте, добавьте масло и соевый соус. Перемешайте.
Рыбное кольцо с овощами - фото шаг 4
4. Каждое рыбное филе немного посолите, сверните в круг и скрепите зубочисткой.
Рыбное кольцо с овощами - фото шаг 5
5. Выложите в центр овощи и запекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут.
Рыбное кольцо с овощами - фото шаг 6
6. Приятного аппетита!


Источник: povar.ru