Рыбные котлеты из зубатки

Рыбные котлеты из зубатки


Присмотритесь к рыбным котлеткам из зубатки. Совсем немного времени и вкусное второе блюдо готово. Полезная, ароматная, диетическая и питательная. Смотрите, как приготовить рыбные котлеты из зубатки.

Описание приготовления:

Нежные мягкие котлеты из зубатки наполнят ваш организм фосфором, кальцием и такими необходимыми аминокислотами. Полученный продукт имеет хорошие вкусовые качества, можно пожарить, допускается готовить на пару. Подается в качестве основного блюда с гарниром и овощами, как продукт для диетического питания, необыкновенно полезен для детей. Потребуется немного времени, чтобы ваша семья была накормлена.



Назначение:
На обед
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты
Блюдо:
Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Филе зубатки  — 500 Грамм
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Манная крупа  — 2 Ст. ложки
  • Молоко  — 100 Миллилитров
  • Куриное яйцо  — 1 Штука
  • Растительное масло  — 2 Ст. ложки
  • Панировочные сухари  — 4 Ст. ложки
  • Укроп  — 10 Грамм
  • Специи  — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить «Рыбные котлеты из зубатки»

Рыбные котлеты из зубатки - фото шаг 1
1.Перед тем как приготовить рыбные котлеты из зубатки, заготовьте все необходимые по списку продукты. Порежьте на кусочки мякоть зубатки, измельчите укроп. Достаньте чашу блендера, положите мякоть зубатки и укроп.
Рыбные котлеты из зубатки - фото шаг 2
2.Разбейте яйцо, положите в чашу блендера. Натрите лук на терке и добавьте в продукты.
Рыбные котлеты из зубатки - фото шаг 3
3.Добавьте в продукты манную крупу. Она впоследствии заберет лишнюю влагу и сделает блюдо нежным на вкус. Добавьте молоко, можно холодное из холодильника. Посолите фарш по вкусу.
Рыбные котлеты из зубатки - фото шаг 4
4.Взбейте все ингредиенты. Должна получиться однородная масса, без перышек и комочков мяса. Оставьте фарш настояться на полчаса.
Рыбные котлеты из зубатки - фото шаг 5
5.Сформируйте из фарша котлетки круглой формы. Обваляйте в сухарях.
Рыбные котлеты из зубатки - фото шаг 6
6.Жарьте продукты на хорошо разогретой сковороде. В процессе приготовления переворачивайте. Блюдо готово. Подавайте на стол.

Похожий видео рецепт «Рыбные котлеты из зубатки»

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!


Источник: povar.ru