Рыбный салат из отварной рыбы

Рыбный салат из отварной рыбы


Рыбный салат очень вкусный и питательный. Он отлично впишется в меню праздничного стола, а процесс готовки не займет много времени. Представляю рецепт, как приготовить рыбный салат из отварной рыбы.

Описание приготовления:

Приготовить такой салат самостоятельно не составит особого труда, все продукты доступные и недорогие. Для него можно использовать любую рыбу: красную или белую, морскую или речную. Также использую отварные яйца, твердый сыр, маринованные огурчики и консервированный горошек. Все ингредиенты мелко нарезаю и укладываю слоями, которые для сочности перемазываю майонезом.



Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Овощи / Бобовые / Горох / Треска / Яйца / Консервированный горошек
Блюдо:
Салаты

Ингредиенты:

  • Треска  — 300 Грамм
  • Луковица  — 1 Штука
  • Маринованные огурцы  — 4-5 Штук
  • Консервированный горошек  — 250-300 Грамм
  • Твердый сыр  — 100 Грамм
  • Яйцо  — 3 Штуки
  • Майонез  — 200 Грамм
  • Соль и перец  — По вкусу

Количество порций: 5

Как приготовить «Рыбный салат из отварной рыбы»

Рыбный салат из отварной рыбы - фото шаг 1
1.Первым делом отвариваю треску и остужаю ее, нарезаю небольшими кусочками.
Рыбный салат из отварной рыбы - фото шаг 2
2.Луковицу очищаю и ополаскиваю холодной водой, затем нарезаю тонкими полукольцами.
Рыбный салат из отварной рыбы - фото шаг 3
3.Сковороду отправляю на огонь, наливаю немного растительного масла и разогреваю, на раскаленной поверхности обжариваю лук до золотистого цвета, выкладываю его на бумажное полотенце.
Рыбный салат из отварной рыбы - фото шаг 4
4.Вилкой разминаю отварную рыбу и укладываю ее на дно разъемной формы.
Рыбный салат из отварной рыбы - фото шаг 5
5.На рыбку выкладываю ранее обжаренный репчатый лук.
Рыбный салат из отварной рыбы - фото шаг 6
6.Смазываю лук тонким слоем майонеза, посыпаю солью и черным молотым перцем.
Рыбный салат из отварной рыбы - фото шаг 7
7.Яйца отвариваю 5-7 минут, затем очищаю от скорлупы и нарезаю небольшими кусочками, выкладываю их поверх лука.
Рыбный салат из отварной рыбы - фото шаг 8
8.Обильно смазываю слой отварных яиц майонезом.
Рыбный салат из отварной рыбы - фото шаг 9
9.Маринованные огурчики нарезаю маленькими кубиками и выкладываю следующим слоем.
Рыбный салат из отварной рыбы - фото шаг 10
10.Немного промазываю огурцы майонезом и выкладываю консервированный горошек.
Рыбный салат из отварной рыбы - фото шаг 11
11.Смазываю горошек майонезом (это последняя промазка) и посыпаю измельченным на мелкой терке твердым сыром. Отправляю форму на 1-2 часа в холодильник.
Рыбный салат из отварной рыбы - фото шаг 12
12.После настаивая готовый салат вынимаю из разъемной формы и подаю к столу. Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт «Рыбный салат из отварной рыбы»

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!


Источник: povar.ru