Рыбный суп с консервами

Рыбный суп с консервами


Этот рецепт рыбного супа из консервы с пшеном и картофелем станет отличной идеей для обеда. Довольно быстро, небольшой и недорогой набор ингредиентов, простой процесс, — рецепт стоит взять на заметку.

Описание приготовления:

Спешу показать вам, как приготовить рыбный суп из консервы. Это классный вариант на каждый день. Пшено можно заменить рисом, например, будет тоже здорово. В качестве основы может использоваться сардина, сайра или тунец, например.



Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Рыбные консервы
Блюдо:
Супы
География кухни:
Русская кухня

Ингредиенты:

  • Рыбная консерва  — 1 Штука
  • Картофель  — 2 Штуки
  • Луковица  — 1 Штука (маленькая)
  • Морковь  — 1/2 Штуки
  • Растительное масло  — 1 Ст. ложка
  • Пшено  — 4-5 Ст. ложек
  • Соль, перец, зелень  — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить «Рыбный суп с консервами»

Рыбный суп с консервами - фото шаг 1
1. Пшено промойте несколько раз, обсушите. Выложите в кастрюлю с водой, доведите до кипения, подсолите немного и варите на среднем огне.
Рыбный суп с консервами - фото шаг 2
2. Очистите и измельчите морковь с луком.
Рыбный суп с консервами - фото шаг 3
3. Обжарьте немного на растительном масле и переложите в кастрюлю с пшеном.
Рыбный суп с консервами - фото шаг 4
4. Туда же отправьте нарезанный картофель. Еще раз, по желанию, посолите и поперчите по вкусу. Варите минут 10-15.
Рыбный суп с консервами - фото шаг 5
5. Разомните рыбку и выложите в кастрюлю. Варите до полной готовности картофеля. Перед подачей в супчик можно добавить свежую зелень.
Приятного аппетита!


Источник: povar.ru