Салат «а-ля фиалки»

Салат «а-ля фиалки»

Вкусно!
И люблю интересную подачу всех блюд.


Фото к рецепту: Салат а-ля фиалки

Ингредиенты

  • кукуруза консервированная – 200 г
  • листья салата разные – 1 пучок
  • сок лимонный – 2 ст.л.
  • огурцы – 1 шт.
  • смешанная зелень – 1 пучок
  • морковь – 1 шт.
  • помидор – 1 шт.
  • соль
  • масло оливковое – 6 ст.л.
  • винный уксус – 2 ст.л.
  • чеснок – 1 зубчик
  • зеленый лук – 1 пучок
  • редис – 2 шт.
  • щавель (для украшения)
  • сок свеклы

Пошаговый рецепт приготовления

Салат и зелень вымыть. обсушить, порезать некрупно.

Морковь и огурец порезать соломкой.

Помидор порезать на небольшие дольки.

Для заправки: Перемешать соль и сахар с уксусом, добавить чеснок, пропущенный через пресс, влить оливковое масло.

Все заранее подготовленные ингредиенты салата перемешать, добавить кукурузу и выложить в глубокую тарелку.

Полить заправкой.

Свеклу натереть на мелкой терке, выжать сок.

редис очень тонко порезать. положить в сок свеклы.

Сделать цветы фиалок.

Пошаговые фото рецепта


Источник: www.koolinar.ru