Салат «Бабушкин»

Салат "Бабушкин"


Интересное сочетание ингредиентов. Салат «Бабушкин» очень необычный, для любителей рыбки. Вполне может заменить ужин, так как очень сытный и питательный. Делюсь рецептом!

Описание приготовления:

Салат «Бабушкин» имеет необыкновенный сбалансированный вкус! Сочетание кисло-сладкого и солёного. Заправка для салата — вносит новизну вкуса, пикантность и оригинальность! Невероятное богатство вкусовых ощущений и всё это в одном салате! Спешу с вами поделиться рецептом, как приготовить салат «Бабушкин».



Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Сельдь
Блюдо:
Салаты

Ингредиенты:

  • Сельдь солёная  — 1 Штука
  • Огурец солёный  — 2 Штуки
  • Яблоко  — 1 Штука
  • Картофель  — 2 Штуки (отварной)
  • Яйцо куриное  — 2 Штуки (вареное)
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Масло оливковое  — 2 Ст. ложки
  • Горчица  — 1 Чайная ложка
  • Уксус  — 1 Чайная ложка
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу

Количество порций: 4-5

Как приготовить «Салат «Бабушкин»»

Салат "Бабушкин" - фото шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Салат "Бабушкин" - фото шаг 2
Лук, огурец, вареные яйца, картофель нарежьте кубиками.
Салат "Бабушкин" - фото шаг 3
Сельдь почистите, сделайте филе. Яблоко и селёдку нарежьте соломкой.
Салат "Бабушкин" - фото шаг 4
В большом салатнике соедените все ингредиенты.
Салат "Бабушкин" - фото шаг 5
Приготовьте заправку. Соедените оливковое масло, горчицу и уксус, хорошо перемешайте.
Салат "Бабушкин" - фото шаг 6
Полейте все нарезанные ингредиенты заправкой. Посолите, поперчите, хорошо перемешайте.
Салат "Бабушкин" - фото шаг 7
Поставьте в холодильник на 1 час, чтобы салат обменялся вкусами и пропитался заправкой.
Салат "Бабушкин" - фото шаг 8
Салат «Бабушкин» готов. Подавайте в большом салатнике украсив кусочками селёдки.

Совет от повара:

Если возьмёте сразу филе сельди, время приготовления существенно сократится.

Видео рецепт «Салат «Бабушкин»»


Источник: povar.ru