• маленькая красная луковица — 1 шт.
• консервированная красная фасоль — 1 банка,
• морковь по-корейски — 200 гр.
• перец болгарский желтый — 1 шт.
• петрушка — 50 гр.
• оливковое масло — 3 ст.л.
• свежевыжатый лимонный сок — 1 столовая ложка,
• соль
  перец

1. Луковицу нарезать тонкими полукольцами.

2. Фасоль откинуть на дуршлаг, дать стечь.

3. Перец очистить и нарезать мелкими кубиками.

4. Морковь отжать слегка и нарезать помельче.

5. Петрушку мелко порубить.

6. Все соединить, посолить и поперчить (осторожно! ведь и фасоль и морковь уже соленые и перченые!!!).

7. Оливковое масло слегка взбить с лимонным соком.

8. Салат полить заправкой и хорошо перемешать.