• картофель — 5 шт.
• яйца — 3 шт. + 5 шт. для украшения,
• куриная грудка — 200 гр.
• лук репчатый- 1 шт.
• орехи грецкие очищенные- 0,5 ст,
• гранат — ,
• майонез,
• уксус
• соль,
• лук-порей — для украшения,
• сок свеклы
• различные овощи для украшения

На пищевую пленку выложить слоями натертый картофель, порезанное куриное филе, маринованный лук, яйца, измельченные орехи и зерна граната, все слоя смазать майонезом и свернуть в рулет, завернуть в пищевую пленку.Поставить в холодильник, затем достать и освободить от пленки, украсить разноцветными полосочками. Вокруг салата «Хлопушки» рассыпать конфетти — вырезанные кружочки, треугольники из различных овощей, зерна граната.