Салат «Интрига»


Салат "Интрига"


Простой, но очень вкусный салат с консервированной горбушей. А чтобы сделать его праздничным, выложим его на листья салата и оформим слоями. Так что берите на вооружение рецепт!

Описание приготовления:

Простой, но очень вкусный салат, который никого не оставит равнодушным. Вместо горбуши вполне подойдут любые консервы из красной рыбы. Майонез можно заменить на смесь майонеза и сметаны или натурального йогурта в равных пропорциях. Огурцы лучше всего подойдут с небольшой остринкой, которые прекрасно дополнят сладость кукурузы и обжаренного лука.



Назначение:
На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Горбуша / Яйца / Рыбные консервы
Блюдо:
Салаты

Ингредиенты:

  • Горбуша консервированная  — 150  Грамм
  • Яйцо  — 2 Штуки
  • Кукуруза консервированная  — 3 Ст. ложки
  • Лук репчатый  — 2 Штуки
  • Огурец маринованный  — 1 Штука
  • Масло растительное  — 1 Ст. ложка
  • Майонез  — По вкусу
  • Соль  — По вкусу
  • Салат листовой  — 1 Штука
  • Зелень  — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить «Салат «Интрига»»

Салат "Интрига" - фото шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления салата «Интрига».
Салат "Интрига" - фото шаг 2
Листья салата сполосните, обсушите и разложите на тарелке. Сверху установите кулинарное кольцо. Натрите одно яйцо на крупной терке и выложите во внутрь кольца.
Салат "Интрига" - фото шаг 3
Откройте консервы из горбуши в масле, и слейте жидкость. Разомните содержимое вилкой и выложите половину на яйцо.
Салат "Интрига" - фото шаг 4
Репчатый лук мелко порежьте и обжарьте в растительном масле до готовности на среднем огне, остудите. На это уйдет примерно 7-10 минут. Выложите половину лука на горбушу.
Салат "Интрига" - фото шаг 5
Консервированную кукурузу, без жидкости, выложите поверх лука, оставив немного для украшения.
Салат "Интрига" - фото шаг 6
Смажьте верх салата майонезом.
Салат "Интрига" - фото шаг 7
Второе яйцо разделите на белок и желток. Белок натрите и посыпьте верх майонеза, желток оставьте на украшение.
Салат "Интрига" - фото шаг 8
Поверх яйца выложите оставшийся обжаренный лук.
Салат "Интрига" - фото шаг 9
Снова смажьте салат майонезом.
Салат "Интрига" - фото шаг 10
Маринованный огурец порежьте мелким кубиком и выложите поверх салата. Украсьте салат оставленным желтком, зеленью и кукурузой.
Салат "Интрига" - фото шаг 11
Приятного аппетита!


Источник: povar.ru