Салат из баклажан с курицей «изобилие» (дуэль)
Ингредиенты
- баклажаны 700 гр
- куриное филе 500 гр
- болгарский перец (мясистый)4 средних шт
- лук репчатый 2-3 средних шт
- помидор 400 гр
- морковь 2 средних шт
- базилик 1 средний пучок
- чеснок 1 зубчик
- перец черный
- растительное масло для обжаривания овощей
- заправка:
- вода кипяченая (теплая) 0,5 л
- соль 0,5 ст
- сахар песок 2 ст.л
- уксус 9% 1 ч.л