Салат из брюшек семги


Салат из брюшек семги


Сочный и вкусный салат с легким копченым вкусом можно приготовить, добавляя в ингредиенты копченые брюшки семги, которые можно купить в любом рыбном магазине. Помните, что они очень жирные!

Описание приготовления:

Салат прекрасно утоляет чувство голода, насыщает организм полезными витаминами и микроэлементами. Главное — не добавляйте слишком много копченой рыбы, так как она очень жирная. Если любите ее, то лучше всего подавайте к салату хлеб или отварной картофель.



Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Семга
Блюдо:
Салаты

Ингредиенты:

  • Брюшки семги  — 200 Грамм (копченые)
  • Яйцо куриное отварное  — 2 Штуки
  • Помидор черри  — 4-5 Штук
  • Салат листовой  — 1 Пучок
  • Соль  — 2 Щепотки
  • Перец черный молотый  — 2 Щепотки

Количество порций: 1-2

Как приготовить «Салат из брюшек семги»

Салат из брюшек семги - фото шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты. Куриное яйцо заранее отварите в воде примерно 12-15 минут и остудите.
Салат из брюшек семги - фото шаг 2
Промойте пучок салата, разбирая его на листья и срезая стебли. Слегка обсушите бумажными салфетками и выложите на тарелку веером.
Салат из брюшек семги - фото шаг 3
Отварные куриные яйца очистите от скорлупы и промойте в воде, нарежьте на четвертинки и выложите на листья салата. Можно заменить куриные яйца перепелиными.
Салат из брюшек семги - фото шаг 4
Промойте помидоры черри, нарежьте их тоже четвертинками и выложите на тарелку. Можно заменить их обычными помидорами или огурцами.
Салат из брюшек семги - фото шаг 5
Срежьте со шкуры копченое мясо семги, нарежьте на части и выложите между остальных нарезок.
Салат из брюшек семги - фото шаг 6
Подайте салат к столу сразу же после его приготовления, посолив и поперчив. По желанию можете украсить блюдо свежей зеленью петрушки или укропа.


Источник: povar.ru