• маленький кочан брокколи
• 2 ростка зелёного лука
• 1 росток сельдерея, тонко порезать
• 2-3 редиса, порезать полукольцами
• 3-4 полоски бекона, поджарить и разломать на кусочки
• 50 гр. сыра чеддер
• салатная заправка
• 4 ст.л. майонеза
• 1 ст. л сахара
• 1-2 ст. л уксуса
• 1 ст. л зелени петрушки
• орешки или семечки по желанию

Брокколи отварить(я отваривала 2 минуты, не люблю когда она мягкая)

В большой миске смешать все ингредиенты для салата.

Сделать салатную заправку и добавить к овощам.

Хорошо перемешать, добавить соль и перец по вкусу.

Дать салату настояться 30-60 минут.

Перед подачей можно посыпать поджаренными арахисовыми орешками или семечками.

Приятного аппетита.