Салат из черемши

Салат из черемши

Готовила по рецепту Иден.
Ингредиенты варьируем по своему желанию и наличию.
Автор советует: Очень вкусно заправить этот салатик растительным маслом или творожной массой, смешанной с йогуртом. Автор не советует применять в данном блюде майонез, который усилит остроту, нарушив баланс вкуса.


Фото к рецепту: Салат из черемши

Ингредиенты

  • черемша 100 гр.
  • огурец 150 гр.
  • редис 250 гр.
  • консервированная или свежезамороженная кукуруза-150 гр.
  • яйца 6 шт.
  • creme fraiche (или густая сметана) 100 гр.
  • сливки 100 гр.
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

Черемшу помыть, удалить черенки, листья порезать на тоненькие полосочки.

Огурцы и редис нарезать пластинками или соломкой. Яйца мелко порубить.

С консервированной кукурузы слить сок, свежезамороженную заранее прогреть с 1 ст. ложкой воды в микроволновой печи до готовности и остудить.

Смешать все продукты, посолить, заправить смесью из сливок и Creme fraiche.

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта


Источник: www.koolinar.ru