Салат из говядины с фасолью

Предложу вам сегодня рецепт вкуснейшего мясного салата. Готовится просто, ингредиенты удачно сочетаются и дополняют друг друга. Можно использовать свежие или мороженные овощи.

Описание приготовления:

Разогреть духовку, выстелить противень алюминиевой фольгой. Выложить стейк на фольгу, приправить солью и перцем. Выпекать от 4 до 8 минут. Выложить на разделочную доску, накрыть свободно фольгой.

Установить кастрюлю с фасолью в другую кастрюлю с кипящей водой. Накрыть крышкой и держать от 2 до 3 минут, пока фасоль не станет ярко-зеленой. Промыть под холодной водой.

Нарезать стейк. Взбить вместе масло, уксус, горчицу, чеснок, приправить солью и перцем. Перемешать салат с половиной соуса. Выложит стейк, горох, редис и морковь. Полить оставшимся соусом и подавать.



Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Мясо / Овощи / Говядина / Бобовые / Фасоль
Блюдо:
Салаты

Как приготовить «Салат из говядины с фасолью»

Подготовим ингредиенты. Говядину предварительно отвариваем.

Вареную говядину режем поперек волокон и отправляем в миску.

Добавляем нарезанный тонко красный лук.

Спаржевую фасоль обжариваем на растительном масле 3 минуты, затем высыпаем в миску.

Болгарский перец нарезаем кусочками и добавляем в салат.

Насыпаем колотые орехи.

Заправляем салат оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Насыпаем немного соли и перца. Все перемешиваем.

Вкуснейший салат из говядины с фасолью готов. Выкладываем салат на зеленый листок. Приятного аппетита!