Салат из яичных блинчиков и колбасы
Салат из яичных блинчиков и колбасы — отличная закуска в будни и праздники. В нем все ингредиенты хорошо сочетаются, дополняя друг друга. В меру острый, с легкой ноткой копченостей, свежий и вкусный.
Описание приготовления:
Такой салат готовится очень просто и быстро. Уверена, что своим пикантным вкусом он покорит ваших гостей. Яичные блинчики придают блюду нежность, огурец свежесть, чеснок небольшую остроту, а полукопченая колбаса свой особый вкус.
Ингредиенты:
- Яйцо куриное — 2 Штуки
- Колбаса полукопченая — 150 Грамм
- Огурец свежий — 1 Штука
- Чеснок — 1 Зубчик
- Подсолнечное масло — 10 Миллилитров
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
- Майонез — 3 Ст. ложки
- Петрушка — 10 Грамм
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Салат из яичных блинчиков и колбасы»
Подготовьте ингредиенты для приготовления салата.
Одно яйцо взболтайте, посолите по вкусу. Сковороду смажьте растительным маслом, хорошо нагрейте и вылейте яйцо. Пеките блинчик с обеих сторон.
Также испеките второй блинчик.
Огурец нарежьте соломкой и выложите в салатник.
Нарежьте соломкой колбасу и яичные блинчики. Добавьте к огурцам.
Мелко нарежьте петрушку и чеснок. Добавьте в салат.
Заправьте салат майонезом.
Посолите и поперчите по вкусу, перемешайте все ингредиенты.
Салат из яичных блинчиков и колбасы готов. Можно подавать к столу.