Салат из языка с орехами

Салат из языка с орехами


Много ли вы знаете салатов с языком? Я вот до недавнего времени вообще этот мясной продукт избегала, так как была уверена, что готовится он сложно. Предлагаю салат, который подарит массу удовольствий!

Описание приготовления:

Салаты с языком всегда сытные. Если готовите их в будний день, то, по сути, в дополнение можете к ним ничего и не делать. Сегодня расскажу, как приготовить салат с языком и орехами. Часто готовлю его по праздникам, все очень любят!





Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Мясо / Субпродукты / Язык / Орехи / Грецкие орехи
Блюдо:
Салаты
География кухни:
Русская кухня

Ингредиенты:

  • Отварной язык  — 300 Грамм
  • Яйца  — 2 Штуки
  • Лук  — 1 Штука
  • Кукуруза консервированная  — 0,5 Штуки (банки)
  • Грецкие орехи  — 30 Грамм
  • Маслины  — 5 Штук
  • Твердый сыр  — 100 Грамм
  • Соль, перец  — — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Салат из языка с орехами»

1
Яйца вбейте в ёмкость и взбейте вилочкой. Посолите немного и поперчите.
2
На хорошо разогретой сковороде (смажьте её тонким слоем масла) поджарьте яичные блинчики (или блинчик, если у вас сковорода большого диаметра).
3
Заранее сваренный язык порежьте тонкой соломкой.
4
Репчатый лук измельчите удобным для вас способом и обжарьте до мягкости и золотистости.
5
Твердый сыр натираем на крупной терке.
6
Откройте баночку с кукурузой, слейте жидкость.
7
Орехи обжарьте/подсушите на хорошо разогретой сухой сковороде, а затем измельчите (должны быть небольшие кусочки орехов).
8
Все ингредиенты выложите в салатник и заправьте майонезом. Как следует перемешайте. Украсьте готовое блюдо маслинами и любимой зеленью.

Похожий видео рецепт «Салат из языка с орехами»

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!


Источник: povar.ru