Салат из консервированного тунца с рисом

Салат из консервированного тунца с рисом


Салат из консервированного тунца с рисом будет актуален, как на праздничном столе, так и обычным вечером за ужином с семьей. Он очень сытный, поэтому может даже послужить основным блюдом.

Описание приготовления:

Если вам интересно, как приготовить салат из консервированного тунца с рисом, то прочтите этот рецепт. Это идеальное блюдо для тех, кто не ест мясо. Вы можете добавить свежую зелень, отлично для этого подойдет базилик.





Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Тунец / Крупы / Рис / Консервированный тунец
Блюдо:
Салаты

Ингредиенты:

  • Рис басмати черно-белый  — 125 Грамм
  • Цукини  — 1/2 Штуки
  • Перец болгарский  — 1/2 Штуки (красный)
  • Маслины или оливки  — 10 Штук (без косточек)
  • Каперсы  — 10 Штук
  • Орегано  — 1/2 Чайных ложки
  • Тунец  — 140 Грамм (консервированный, в масле или натуральный)
  • Уксус бальзамический  — 1/2 Чайных ложки (красного вина)
  • Масло оливковое  — 2 Ст. ложки
  • Соль, смесь перцев  — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить «Салат из консервированного тунца с рисом»

Салат из консервированного тунца с рисом - фото шаг 1
Цукини и болгарский перчик вымойте. Перчик разрежьте и почистите от семечек. Нарежьте небольшими квадратиками цукини (который можно заменить обычным кабачком) и болгарский перец.
Салат из консервированного тунца с рисом - фото шаг 2
Разогрейте на плите сковороду. Влейте на нее немного оливкового масла и выложите овощи кубиками. Обжаривайте на сильном огне пять минуток. Затем бросьте к овощам нарезанные пополам маслины и посыпьте все орегано.
Салат из консервированного тунца с рисом - фото шаг 3
Налейте в кастрюльку воды, подсолите ее. Поставьте кастрюльку на огонь. Когда вода закипит, бросьте в нее рис. Отварите его до полной готовности, слейте воду и остудите рис. Переложите рис в пиалку.
Салат из консервированного тунца с рисом - фото шаг 4
Добавьте к рису заранее обжаренные на сковороде овощи. Откройте банку консервированного тунца, масло слейте в отдельную посуду. Разомните рыбу вилкой, выложите её в пиалку. Сбрызните все уксусом, добавьте специи и полейте маслом из банки с тунцом.

Похожий видео рецепт «Салат из консервированного тунца с рисом»

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!


Источник: povar.ru