Салат из креветок и кальмаров

Салат из креветок и кальмаров


Когда блюдо состоит из морепродуктов и относится к итальянской кухне, то оно просто не может получиться невкусным. Почти всегда простая технология и потрясающий вкус. Мой рецепт тому подтверждение.

Описание приготовления:

Обязательно прочитайте и изучите, как приготовить салат из креветок и кальмаров. Сразу можно сказать, что это блюдо содержит в себе много белка. Заправка не майонезная, а значит будет добавлен ещё один интересный вкусовой оттенок. Только придерживайтесь всех рекомендаций, чтобы всё получилось.



Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки / Кальмары
Блюдо:
Салаты
География кухни:
Итальянская / Европейская

Ингредиенты:

  • Кальмар  — 350 Грамм
  • Креветки очищенные  — 200 Грамм
  • Сок лимона  — 1 Ст. ложка
  • Огурец  — 2 Штуки
  • Соль  — По вкусу
  • Брынза  — 100 Грамм
  • Яйцо перепелиное  — 10 Штук
  • Оливковое масло «extra-virgin»  — 2 Ст. ложки
  • Салат листовой  — 0,5 Пучка
  • Перец чёрный горошком  — 5 Штук
  • Лавровый лист  — 1 Штука

Количество порций: 4

Как приготовить «Салат из креветок и кальмаров»

Салат из креветок и кальмаров - фото шаг 1
Яйца отварите вкрутую.
Салат из креветок и кальмаров - фото шаг 2
Нарежьте небольшими кубиками огурцы, 6 яиц и сыр.
Салат из креветок и кальмаров - фото шаг 3
Вскипятите 2,5 литра воды. Опустите в неё перец горошком, лавровый лист и соль. Отварите в воде в течение 1,5 минут креветки и кальмаров. Затем остудите морепродукты.
Салат из креветок и кальмаров - фото шаг 4
Салат можете уложить слоями по порциям, а можете перемешать в салатнике. Заправьте блюдо маслом, лимонным соком и солью. Украсьте половинками яиц. Приятного аппетита!


Источник: povar.ru