Салат из креветок с перепелиными яйцами
Яркий праздничный вкус креветок, сочные помидоры и аппетитные перепелиные яйца — это вкусный салат для вашего праздничного стола и не только! Берите рецептик на заметку, не раз пригодится!
Описание приготовления:
Чтобы приготовить салат из креветок с перепелиными яйцами, советую взять крупные креветки, их понадобится немного, зато они будут эффектно смотреться и с яйцами хорошо сочетаются. Возьмите, например, тигровые креветки или королевские. Перепелиные яйца варятся очень быстро, поэтому приготовить их можно легко: опустите их в уже кипящую воду и варите минуты 2-3.
Ингредиенты:
- Креветки — 15-20 Штук
- Салат — По вкусу
- Яйца перепелиные — 6-8 Штук
- Черри — 6-8 Штук
- Мини-моцарелла — 6-8 Штук
- Лимон — 0,5 Штуки
- Соль, перец — По вкусу
Количество порций: 2-3
Как приготовить «Салат из креветок с перепелиными яйцами»
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Промойте и обсушите салат, отварите вкрутую яйца.
Салатные листья промойте, обсушите и порвите крупно руками. Выложите их аккуратно на тарелку. Кстати, можно использовать микс салатом, так будет интереснее и вкуснее, если вы любитель зелени.
Отварные перепелиные яйца разрежьте пополам и выложите сверху на салатные листья.
Моцареллу при необходимости отожмите, чтобы не было лишней жидкости. Разрежьте шарики пополам и выложите в салат к яйцам. В принципе использовать можно и обычную, кусковую моцареллу, тогда её просто нужно будет нарезать кубиками.
Помидорки черри помойте и тоже порежьте на половинки.
Креветки обжарьте на разогретой сковороде в оливковом масле (по 2 минуты с каждой стороны).
Добавьте креветки в салат, перед подачей сбрызните их лимонным соком, посолите и поперчите по вкусу.
Также для праздничного варианта можете добавить немного кедровых орешков.
Приятного аппетита!
Также для праздничного варианта можете добавить немного кедровых орешков.
Приятного аппетита!
Похожий видео рецепт «Салат из креветок с перепелиными яйцами»
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!