Салат из лосося горячего копчения

Салат из лосося горячего копчения


Приготовленный салат с лососем горячего копчения – это достойное украшение к любому праздничному столу, такое блюдо также прекрасно подойдет и для романтического ужина. Готовим и наслаждаемся!

Описание приготовления:

Если вы уже перепробовали все салаты, знаете множество рецептов и не знаете, как удивить своих гостей за праздничным столом, тогда этот рецепт именно для вас. Этот салат можно готовить по-разному, вот представлен один из вариантов приготовления.



Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Лосось
Блюдо:
Салаты
География кухни:
Русская кухня

Ингредиенты:

  • Листья салата  — 1 Пучок
  • Лосось горячего копчения  — 100 Грамм
  • Огурец  — 1 Штука
  • Яйца вареные  — 1-2 Штук
  • Каперсы  — 30 Грамм
  • Икра красная  — 1 Ст. ложка
  • Йогурт  — 150 Грамм
  • Сок лимона  — 30 Грамм
  • Крутоны домашние  — 30 Грамм
  • Прованские травы  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Салат из лосося горячего копчения»

Салат из лосося горячего копчения - фото шаг 1
1. Салатные листья нарежьте ножом (желательно с керамическим покрытием).
Салат из лосося горячего копчения - фото шаг 2
2. Огурцы стоит нарезать тоненькими дольками, выложите их аккуратно сверху подготовленных листьев. Я кожуру у огурцов не срезаю, но если хотите — можете убрать.
Салат из лосося горячего копчения - фото шаг 3
3. На следующем этапе подготовьте домашние крутоны. Для этого нарежьте несколько кусочков багета кубиками, подсушите их в духовке.
Салат из лосося горячего копчения - фото шаг 4
4. Яйца разрежьте на небольшие дольки, лосось поломайте на кусочки. Посыпьте салат каперсами.
Салат из лосося горячего копчения - фото шаг 5
5. Для того чтобы заправить салат, соедините йогурт, лимонный сок и несколько душистых трав.
Салат из лосося горячего копчения - фото шаг 6
6. Полейте приготовленный салат заправкой.
Салат из лосося горячего копчения - фото шаг 7
7. Посыпьте крутонами иукрасьте, используя икру. Подавать такое блюдо к столу можно мгновенно. Теперь вам хорошо известно, как приготовить салат из лосося горячего копчения, чтобы блюдо было очень вкусным и привлекательным на вид. От такого салата гости будут просто в восторге. Побалуйте их и себя такими лакомствами.

Похожий видео рецепт «Салат из лосося горячего копчения»

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!


Источник: povar.ru