Салат из морепродуктов «морской бриз»


Фото к рецепту: Салат из морепродуктов морской бриз

Ингредиенты

  • креветки — 400 г
  • кальмары — 2шт
  • сыр — 100 г
  • свежие огурцы — 2шт
  • луковица — 1шт
  • горчица — 1 ч.л
  • оливковое масло
  • соевый соус

Пошаговый рецепт приготовления

1. Кальмары очистить от пленки.На филе сделать надрезы крест накрест.Горчицу смешать с соевым соусом 3 ст.л,затем смазать этим соусом кальмары.

2. Оставить мариноваться на 20 мин.Тушки кальмаров нарезать кольцами (соломкой).Обжарить кальмара с каждой стороны на оливковом масле (важно не пережарить).Креветки очистить.

3. Сыр и огурец нарезать небольшими кубиками, лук полукольцами.Смешать все игредиенты , заправить салат соевым соусом и хорошо перемешать.

4. Соль лучше не добавлять, так как соевый соус и сыр сами по себе достаточно соленые.

Пошаговые фото рецепта


Источник: www.koolinar.ru