• 1 банка консервированной морской капусты
• 1 маленькая отварная свекла,натёртая на крупнорй тёрке
• 8-10 шт. перепелиных яиц
• 4 ст.л. консервированного зеленого горошка
• 4 перышка зеленого лука
• 1 ст.л. мелко нарезанного укропа
• для соуса:
• 3 ст.л. оливкового масла
• 1 столовая ложка бальзамического уксуса
• 1 ст.ложка соевого соуса(по желанию)

Отварить перепелиные яйца в крутую,остудить,очистить,порезать на половинки.Зелёный лук вымыть,стряхнуть от воды,нашинковать на искосок.

С морской капусты слить жидкость,выложить капусту на порционую тарелку,сверху выложить натёртую свёклу и зелёный горошек,посыпать зелёным луком.

Оливковое масло смешать с уксусом.

Украсить салат половинками перепелиного яйца,полить соусом,посыпать укропом,по желанию добавить соевый соус.Приятного аппетита!

Очень лёгкий в приготовлении и тем не менее вкусный салат.Минимум каллорий,максимум витаминов!