Салат из морской капусты с кальмаром

Салат из морской капусты с кальмаром


Полезные свойства морской капусты давно известны. В ней содержится большое количество витаминов, аминокислот, минералов, которые положительно влияют на организм человека. Приготовим с капустой салат.

Описание приготовления:

В этом продукте также есть много ценного вещества – йода, который очень важен для каждого из нас. В состав такого салата входит питательный элемент – кальмар, к тому же, ингредиенты салата очень полезные и отлично сочетаются друг с другом. Салат низкокалорийный, любой продукт для салата будет доступен в любое время года. Готовить его быстро, а вкус получится незабываемым!



Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Морепродукты / Кальмары / Морская капуста
Блюдо:
Салаты
Диета:
Диетическое питание / Рецепты для похудения

Ингредиенты:

  • Морская капуста сушеная  — 20 Грамм
  • Растительное масло  — 15 Миллилитров
  • Сахарный песок  — 5 Грамм
  • Мини-кальмары  — 800 Грамм
  • Уксус столовый  — 50 Миллилитров
  • Соль  — 1/2 Чайных ложки
  • Сушеный чеснок  — 1 Чайная ложка (порошок, гранулы)
  • Яйцо куриное  — 4 Штуки

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Салат из морской капусты с кальмаром»

Салат из морской капусты с кальмаром - фото шаг 1
1. Возьмите морскую капусту, залейте ее водой на 30 минут. Затем слейте воду.
Салат из морской капусты с кальмаром - фото шаг 2
2. Смешайте уксус, сахар, соль, сушеный чеснок и растительное масло. Залейте получившимся маринадом капусту, оставьте её мариноваться в прохладном месте.
Салат из морской капусты с кальмаром - фото шаг 3
3. А пока капуста маринуется, возьмите кальмары, разморозьте их, избавьтесь от щупалец и хитиновых пластинок. Залейте их прохладной водой, подождите, пока они закипят, после чего снимите с огня. Настаивайте в воде не более трех минут, а после удалите воду. Таким образом ваши кальмары не переварятся и не будут жесткими. Вам понадобится отварить яйца вкрутую.
Салат из морской капусты с кальмаром - фото шаг 4
4. Затем очистите яйца от скорлупы, измельчите их, а вот кальмары порежьте небольшими кольцами или кубиками на ваш выбор. Все ингредиенты выложите в миску для салата.
Салат из морской капусты с кальмаром - фото шаг 5
5. Небольших размеров луковицу также необходимо очистить и нарезать небольшими кусочками, если вы выбрали острый лук, то облейте его кипятком.
Салат из морской капусты с кальмаром - фото шаг 6
6. Достаньте морскую капусту из маринада, слейте его, добавьте капусту в миску с салатом.
Салат из морской капусты с кальмаром - фото шаг 7
7. Перемешивайте все продукты очень тщательно, такой салат может прекрасно обойтись и без заправки, но если вы предпочитаете заправлять салаты, то используйте в этом случае йогурт, лимонно-масляную заправку, майонез. И, хотя салат является диетическим продуктом, все же он является достаточно питательным, поэтому его можно подавать к столу как самостоятельное блюдо. Теперь вам хорошо известно, как приготовить салат из морской капусты с кальмаром так, чтобы он имел особенный вкус и аромат.

Похожий видео рецепт «Салат из морской капусты с кальмаром»

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!


Источник: povar.ru