• рыба белая филе 300 гр.
• лист лавровый 1 шт.
• перец горошком 5-7 шт.
• салат сборный 50-70 гр.
• авокадо 1 шт.
• лайм 1 шт.
• сливки 20 % 150 мл.,
• сыр твёрдый 50 гр.
• укроп мороженый 2 ст.л.
• соль/перец .

Добрый день!

Замечательный и сытный рыбный салат…..

Филе рыбы нарезаем полосками(не мельчим),

кладём в кипящую подсоленную воду и варим 5 минут,

добавив лаврушку и перец-горошек.

Воду сливаем и остужаем.

Авокадо нарезаем полосками и поливаем соком лайма.

Сливки с укропом доводим до кипения,

кладём в них сыр и растворяем,помешивая.

Соус приправляем по вкусу и остужаем.

На листья салата кладём авокадо и рыбу,

сверху поливаем соусом,готово!

Приятного аппетита!!!