Салат из печени с яблоком

Салат из печени с яблоком


Этот слоёный салат с говяжьей печенью с яблоком удивит своим необыкновенно нежным вкусом и никого не оставит равнодушным. Готовится просто, съедается быстро! Попробуйте!

Описание приготовления:

Приготовление салата очень простое и займет совсем немного времени. Следуйте пошаговому рецепту и проявляйте собственную фантазию!



Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Мясо / Говядина / Фрукты / Яблоки / Говяжья печень
Блюдо:
Салаты

Ингредиенты:

  • Говяжья печень  — 200 Грамм (отварная)
  • Яйца  — 3 Штуки (отварные)
  • Сыр  — 150 Грамм (твердых сортов)
  • Огурцы маринованные  — 2 Штуки
  • Майонез  — 100 Грамм
  • Яблоки  — 3 Штуки
  • Зелень петрушки  — 10 Грамм

Количество порций: 4

Как приготовить «Салат из печени с яблоком»

Салат из печени с яблоком - фото шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Салат из печени с яблоком - фото шаг 2
Отварную говяжью печень натрите на крупной терке.
Салат из печени с яблоком - фото шаг 3
Натрите на мелкой терке твердый сыр.
Салат из печени с яблоком - фото шаг 4
Натрите на терке отварные яйца.
Салат из печени с яблоком - фото шаг 5
Натрите на крупной терке яблоки, если образовалось много сока его лучше слить. Чтобы яблоки не потемнели, можно сбрызнуть их лимонным соком.
Салат из печени с яблоком - фото шаг 6
Приступите к сборке салата. Его можно собирать в порционных салатниках, а можно в большом салатнике. Добавьте к печени майонез.
Салат из печени с яблоком - фото шаг 7
Смешайте печень с майонезом и выложите первым слоем в салатник.
Салат из печени с яблоком - фото шаг 8
Порежьте мелким кубиком два маринованных огурчика и выложите на слой печени.
Салат из печени с яблоком - фото шаг 9
Выложите сверху натертые на терке яйца.
Салат из печени с яблоком - фото шаг 10
Нанесите сетку из майонеза.
Салат из печени с яблоком - фото шаг 11
Выложите сверху яблоки.
Салат из печени с яблоком - фото шаг 12
Нанесите слой майонеза.
Салат из печени с яблоком - фото шаг 13
Сверху добавьте натертый на терке сыр.
Салат из печени с яблоком - фото шаг 14
Смажьте сверху майонезом.
Салат из печени с яблоком - фото шаг 15
Сверху украсьте салат зеленью петрушки, можно добавить немного ягод клюквы или зерен граната.
Салат из печени с яблоком - фото шаг 16
Дайте салату немного настояться и можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Совет от повара:

Говяжью печень можно заменить на любую другую: свиную, куриную и даже на печень трески.

Видео рецепт «Салат из печени с яблоком»


Источник: povar.ru