Салат из рыбы с морковью

Салат из рыбы с морковью


Сегодня готовим самый простой салат из рыбы с морковью. Такой вариант салата подходит на каждый день. Его, кстати, можно завернуть в лаваш, получится отличный сытный и питательный обед.

Описание приготовления:

Рыбу можно использовать любую, в нашем случае это будет самый распространенный вариант — хек. Отваренный хек мы просто разберем на кусочки, добавим морковь и зелень, для заправки используем майонез. Пикантную нотку можно добавить зубчиком чеснока. Мы используем сырую морковь, но ее можно отварить или поджарить. Пробуйте!



Назначение:
На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Овощи / Морковь
Блюдо:
Салаты

Ингредиенты:

  • Хек  — 1 Штука
  • Морковь  — 1 Штука
  • Петрушка  — 5 Грамм
  • Майонез  — 1 Ст. ложка
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу

Количество порций: 1

Как приготовить «Салат из рыбы с морковью»

Салат из рыбы с морковью - фото шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты по списку. При желании можете использовать любую рыбу.
Салат из рыбы с морковью - фото шаг 2
В кастрюле закипятите воду, можете добавить лавровый лист, специи по желанию. Опустите в кастрюлю рыбу и варите 15-20 минут — до готовности.
Салат из рыбы с морковью - фото шаг 3
Готовую рыбу очистите и удалите хребет, после можете размять ее вилкой.
Салат из рыбы с морковью - фото шаг 4
Морковь очистите и вымойте, просушите, натрите на средней терке.
Салат из рыбы с морковью - фото шаг 5
Переложите морковь и рыбу в глубокую мисочку.
Салат из рыбы с морковью - фото шаг 6
Петрушку сполосните и просушите, после нарежьте петрушку мелко и добавьте в салат.
Салат из рыбы с морковью - фото шаг 7
Добавьте в салат майонез, соль и перец по вкусу.
Салат из рыбы с морковью - фото шаг 8
Перемешайте ингредиенты, и подавайте салат к столу.
Салат из рыбы с морковью - фото шаг 9
Приятного аппетита!


Источник: povar.ru