Салат из стручковой фасоли с колбасой

Салат из стручковой фасоли с колбасой


Очень вкусный и сытный салат на скорую руку. Стоит только убрать колбасу и этот салат можно будет подать даже как легкий гарнир к любым мясным блюдам.

Описание приготовления:

Приготовить салат из стручковой фасоли с колбасой можно буквально на скорую руку. Нежный и вкусный салат можно смело подать на стол даже к приходу неожиданных гостей. Благодаря огурцу и фасоли он получается сочным, а колбаса и яйца делают его сытным и питательным. Попробуйте!



Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Мясо / Овощи / Бобовые / Фасоль / Субпродукты / Колбаса / Cтручковая фасоль
Блюдо:
Салаты

Ингредиенты:

  • Стручковая фасоль  — 100 Грамм
  • Колбаса вареная  — 200 Грамм
  • Яйцо  — 2 Штуки (вареное)
  • Огурец  — 1 Штука
  • Соль  — По вкусу
  • Перец черный молотый  — По вкусу
  • Майонез  — По вкусу

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Салат из стручковой фасоли с колбасой»

Салат из стручковой фасоли с колбасой - фото шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Яйца можно отварить заранее и охладить.
Салат из стручковой фасоли с колбасой - фото шаг 2
Фасоль отварите в подсоленной воде в течение 5 минут.
Салат из стручковой фасоли с колбасой - фото шаг 3
Затем откиньте на сито или дуршлаг, чтобы стекла вся вода.
Салат из стручковой фасоли с колбасой - фото шаг 4
Переложите фасоль в глубокую миску или сразу в салатник.
Салат из стручковой фасоли с колбасой - фото шаг 5
Добавьте нарезанную соломкой колбасу.
Салат из стручковой фасоли с колбасой - фото шаг 6
Яйца очистите и нарежьте соломкой.
Салат из стручковой фасоли с колбасой - фото шаг 7
Примерно такой же соломкой нарежьте огурец.
Салат из стручковой фасоли с колбасой - фото шаг 8
Заправьте салат майонезом, добавьте по вкусу соль, молотый перец и все перемешайте. Салат из стручковой фасоли с колбасой готов.
Салат из стручковой фасоли с колбасой - фото шаг 9
Приятного аппетита!


Источник: povar.ru