Салат из свеклы и манго «фьюжн любимому на ужин»

Салат из свеклы и манго «фьюжн любимому на ужин»

Если вдруг захочется романтики-ничто не сможет этому помешать! Ни финансовые проблемы, ни пустой холодильник! Главное-желание удивить и порадовать любимого человека! Ужин, согретый теплом ваших сердец, станет самым незабываемым!


Фото к рецепту: Салат из свеклы и манго «фьюжн любимому на ужин»

Ингредиенты

  • свекла печеная — 1 шт. небольшая
  • манго консервированное в легком сиропе — 1 половинка
  • сыр — 50 г
  • салат зеленый — 2 листа
  • фрикадельки куриные отварные — 8 шт
  • маслины — 8 шт
  • сельдерей — 1 стебель
  • горчица зерновая — 1 ч.л.
  • лимонный сок — 1 ч.л.
  • пудра сахарная — 0,5 ч.л.
  • бальзамический уксус — 0,5 ч.л.
  • соевый соус — 1 ч.л.
  • масло оливковое — 1 ст.ложка

Пошаговый рецепт приготовления

1.Печеную в кожуре свеклу очистить от кожицы и нашинковать тонкой соломкой. Сбрызнуть бальзамическим уксусом и дать полчаса промариноваться. Кубиками нарезать консервированное манго. Сельдерей нарезать тонкими полумесяцами, сыр-соломкой, маслины и фрикадельки разрезать пополам. Салат порвать некрупно.

2.Смешать и взбить горчицу с соком лимона и маслом, добавить соевый соус и сахарную пудру.

3.Полить салат заправкой, аккуратно перемешать, выложить в порционные салатники или креманки и подавать к бокалу белого вина.

Пошаговые фото рецепта


Источник: www.koolinar.ru