Салат из сыра камамбер,карамелизированных орехов и персиков под цитрусовым винегретoм

Салат из сыра камамбер,карамелизированных орехов и персиков под цитрусовым винегретoм


Фото к рецепту: Салат из сыра камамбер,карамелизированных орехов и персиков под цитрусовым винегретoм

Ингредиенты

  • салат любой любимый 50-100 гр.
  • сыр камамбер 80-100 гр.
  • персики 2-3 шт.
  • клюквенное варенье 1-2 ст.л.
  • орехи грецкие горсть,
  • сахар 1-2 ст.л.
  • ………….
  • винегрет:
  • грейпфрут-сок 1-2 ст.л.
  • сок апельсина 1 ст.л.
  • сок лайма 1 ст.л.
  • масло оливковое 1 ст.л.
  • масло ореховое 1 ст.л.
  • соль/перец ,
  • (всё вместе взболтать).

Пошаговый рецепт приготовления

Добрый день!

Сегодня я с салатом пришла,

угощайтесь,есть желающие на такой?!

В сковороде растапливаем сахар,

добавляем чуть соли и все орехи,

карамелизируем около 2-3 минут,снимаем с огня

и выкладываем на плоское блюдо остывать.

На дно салатницы кладём нарезанный крупно салат,

раскладываем кусочки сыра,дольки персика

(снимаем кожицу c персиков,

положив их сначала на пару секунд в кипящую воду),

клюквy и поливаем винегретом.

Отправляем в холод на 15-30 минут….

Сверху распределяем орехи и угощаем!

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта


Источник: www.koolinar.ru