• 600 гр. тыквы
• 4 зубчика чеснока
• 15 гр. кунжута
• 45 мл. растительного масла
• соль
• перец и сахар
• 1 ч.л. яблочного уксуса

1. Очистите тыкву, удалите из нее семена.

2. Мякоть тыквы натрите на терке для корейской моркови.

3. В сухой сковороде обжарьте кунжут.

4. Чеснок измельчите и добавьте его к тыкве.

Также добавьте сахар, соль, перец и яблочный уксус.

5. Растительное масло нагрейте на сковороде, вылейте горячее масло к тыкве, добавьте кунжут.