Салат «яркое настроение»

Салат «яркое настроение»


Фото к рецепту: Салат яркое настроение

Ингредиенты

  • филе куриное(вареное)-2шт
  • шампиньоны свежие-200 г
  • капуста пекинская-150 г
  • лук репчатый-1шт
  • помидор-2шт(крупные)(половинку помидора на украшение оставить)
  • огурец св.-2 шт(средние)(половинка огурца на украшение)
  • кукуруза консервир.(или зел.горошек)-3 ст.л. +1 ст.л. на украшение
  • сыр твердый-50-60 г
  • яйца вар.-2шт
  • масло раст.для жарки
  • майонез
  • соль,черн.перец молотый
  • немного зелени для украшения.

Пошаговый рецепт приготовления

Грибы нарезаем тонкими пластинками и жарим с луком,нарезанным мелкими кубиками.

Куриное филе,помидоры,огурцы нарезаем небольшими кубиками,пекинскую капуспу тоненько соломкой.

Сыр натираем на средней тёрке.

Добавляем кукурузу(или зел.горошек),перемешиваем.

Заправляем майонезом,солим и перчим по вкусу.

Выкладываем в салатник,посыпаем сверху яйцом,натёртым на средней тёрке.

Украшаем кукурузой,нарезанными мелкими кубиками огурцом и помидором.Из помидора делаем розочку(5-6 тоненьких кружков помидора складываем друг на друга,слегка сдвигаем и сворачиваем в трубочку).

Пошаговые фото рецепта


Источник: www.koolinar.ru