Салат «Кальмар с яйцом»

Салат "Кальмар с яйцом"


Отличное сочетание морепродуктов с овощами и отварными яйцами. Рецепт, как приготовить салат «Кальмар с яйцом», очень простой и вкусный. Кальмар не прячу внутри, а красиво раскладываю на поверхности.

Описание приготовления:

Вся прелесть работы с морепродуктами в том, что их не нужно подолгу готовить, соответственно приготовление салата не отнимет у вас много времени. Салат можно не настаивать, а сразу подавать к столу. Кальмары отлично сочетаются со свежими овощами.



Назначение:
На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Овощи / Морепродукты / Кальмары / Капуста / Морковь / Огурец / Яйца
Блюдо:
Салаты

Ингредиенты:

  • Кальмар  — 4 Штуки
  • Консервированная кукуруза  — 150 Грамм
  • Капуста  — 250 Грамм
  • Морковь  — 1 Штука
  • Огурец  — 1 Штука
  • Петрушка  — По вкусу (для украшения)
  • Яйца  — 2 Штуки
  • Майонез  — По вкусу
  • Соль, перец  — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить «Салат «Кальмар с яйцом»»

1
Кальмары очищаю, тщательно мою внутри и снаружи, вытираю салфетками. Нарезаю кальмары тонкими кольцами (для украшения), полосками.
2
Ставлю кастрюлю с водой на огонь и солю, после закипания отправляю кальмаров в воду и варю 2 минуты, затем достаю и остужаю.
3
Яйца отвариваю и остужаю, затем очищаю и нарезаю дольками (4-8 частей).
4
Капусту мелко шинкую, морковь и огурцы измельчаю на терке для корейской моркови.
5
Капусту смешиваю с огурцами, морковью и заправляю майонезом, солю, перчу по вкусу и перемешиваю. Добавляю кукурузу и кальмары полосками, перемешиваю.
6
Выкладываю салат на блюдо, украшаю кольцами кальмара, отварными яйцами и петрушкой.

Похожий видео рецепт «Салат «Кальмар с яйцом»»

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!


Источник: povar.ru