• кальмар (отварной)
• — креветки отварные (я отвариваю с цедрой лимона, лаврушкой, перцем (горошек) и зеленью)
• — крабовоe мясo (либо крабовые палочки, я беру «вичи»)
• — белок яичный
• — икра красная (и в салат и для украшения)
• — сок лимона (для заправки)
• — перец черный (молотый)
• — майонез легкий (для заправки)
• — зелень (для украшения)
• — лимон (для украшения)

Все ингредиенты я брала в равных пропорциях.

ВАЖНО, чтобы все продукты были очень свежими.

Кальмары, креветки, яйца отварить.

Кальмары порезать соломкой,

у отварных яиц убрать желток, он не понадобится, белок порезать соломкой.

Отварные креветки порезать на 2 -3 части, в зависимости от размера.

Все перемешать, посолить, поперчить, добавить сок лимона, по вкусу, и заправить майонезом.

В заправленный салат добавить 2 -4 ст. ложки красной икры и очень аккуратно перемешать, чтобы икринки не полопались.

«Верх» салата посыпать порезанной зеленью, украсить целыми креветками, в серединку креветок положить немного икры.

По краям салатника я выложила половинки лимона.

Надеюсь, приятного аппетита!