Салат «красная шапочка»


Фото к рецепту: Салат красная шапочка

Ингредиенты

  • — куриная грудка — 300 гр.
  • — картофель — 3-4 шт.
  • — морковь — 3 шт.
  • — грецкие орехи — 50 гр.
  • — сыр твердый — 100 гр.
  • — яйца — 3 шт.
  • — гранат — 1 шт.
  • — сметана — 150 гр.
  • — майонез — 150 гр

Пошаговый рецепт приготовления

Отварной картофель натираем на крупной терке и выкладываем на плоское блюдо первым слоем. Я делаю 2 слоя картофеля.

Смазываем картофель соусом из майонеза и сметаны.

Отварную морковь натираем на крупной терке и выкладываем вторым слоем. Смазываем слой соусом.

Далее делаем второй слой картофеля и сметанно-майонезной заправки.

Куриную грудку отвариваем и нарезаем небольшими кубиками. Выкладываем следующим слоем и смазываем соусом. Как правило, я делаю 2 слоя куриного филе.

Следующий слой — тертый сыр и сметанно-майонезный соус.

Грецкие орехи измельчаем ножом и выкладываем поверх сырного слоя.

Далее снова куриное филе и соус из сметаны и майонеза.

Следом идут яйца, натертые на крупной терке. И заключительный слой соуса.

Символом Красной Шапочки у нас будут зерна граната. Щедро присыпаем верхушку салата и украшаем кайму.

Видео рецепт



Источник: www.koolinar.ru