Салат «Любимый» на Новый год

Салат "Любимый" на Новый год


Аппетитный и сытный салат «Любимый» понравится не только вам, но и вашим родным. Он недаром носит такое название, ведь все хотят приготовить такое блюдо на праздничный стол и удивить гостей.

Описание приготовления:

Красочный и вкусный салат — идеальная закуска под рюмочку или бокал любого спиртного. Вы можете приготовить его в салатнике, сверху посыпая тертым сыром, можете подать порционно, если гостей за столом будет не так много. Не забывайте украшать блюдо и томить в холодильнике — оно подается охлажденным.



Назначение:
На праздничный стол / Новый Год
Основной ингредиент:
Мясо / Субпродукты / Ветчина
Блюдо:
Салаты

Ингредиенты:

  • Грибное ассорти  — 120 Грамм (маринованные)
  • Сыр  — 70 Грамм (твердый)
  • Яйцо куриное  — 2 Штуки (отварное)
  • Ветчина  — 150 Грамм
  • Орехи грецкие  — 80 Грамм
  • Майонез  — 2-3 Ст. ложек
  • Соль  — 2 Щепотки
  • Зеленый лук  — 2-3 Штук (стебля)

Количество порций: 1-2

Как приготовить «Салат «Любимый» на Новый год»

Салат "Любимый" на Новый год - фото шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты. Вместо ветчины можно использовать копченый балык, копченую куриную грудинку.

Салат "Любимый" на Новый год - фото шаг 2
Ветчину нарежьте пластинами, а пластины — кубиками. Точно так же нарежьте твердый сыр, часть его оставляя для измельчения и украшения блюда. Отправьте обе нарезки в глубокую емкость.

Салат "Любимый" на Новый год - фото шаг 3
Очистите отварные остывшие куриные яйца от скорлупы, промойте их в воде и нарежьте такими же кубиками.

Салат "Любимый" на Новый год - фото шаг 4
Следом за яйцами нарежьте маринованное грибное ассорти, предварительно промыв его от маринада, особенно если в нем есть маслята. Промойте зеленый лук, измельчите и добавьте в салатник.

Салат "Любимый" на Новый год - фото шаг 5
Добавьте майонез любой жирности, соль и аккуратно перемешайте салат.

Салат "Любимый" на Новый год - фото шаг 6
Выложите салат порционно через кулинарное кольцо или квадрат на тарелки.

Салат "Любимый" на Новый год - фото шаг 7
Натрите оставшийся твердый сыр на терке с мелкими ячейками, присыпьте сверху и украсьте ядрами грецких орехов, свежей зеленью.

Салат "Любимый" на Новый год - фото шаг 8
Поместите блюдо в холодильник на 30 минут, а затем подавайте к столу.


Источник: povar.ru