Салат «луковое счастье».

Салат «луковое счастье».

Такой салат замечательно подходит как к шашлыку, так и к колбаскам на гриле, или к рыбе на мангале.  А если мясо закончится раньше- остатки салата отлично подбираются хлебом и маринад до капли вымакивается!


Фото к рецепту: Салат «луковое счастье».

Ингредиенты

  • 1.лук репчатый-3 крупных луковицы
  • 2.перец сладкий-1 крупный
  • 3.перец средне острый-1 шт
  • 4.уксус 9%- 3 ст.л.
  • 5.соевый соус-2 ст.ложки
  • 6.сироп шиповника-1 ст.ложка
  • 7.перец черный молотый –
  • 8.масло растительное- пару ложек

Пошаговый рецепт приготовления

1.Очистить и промыть овощи. Нашинковать все тонкой соломкой, лук лучше вдоль луковицы.

2.Вскипятить воду, посолить слегка и влить уксус. Залить очень горячим, но не кипящим маринадом овощи и дать остыть. Слить хорошенько.

3.Смешать соевый соус и сироп, влить в овощи. Размешать, попробовать и откорректировать на свой вкус.

4.Присыпать черным перцем и заправить маслом. Убрать в плотно закрытой посуде в холодильник на пару часов.

Пошаговые фото рецепта


Источник: www.koolinar.ru