Салат «Мимоза» с картошкой и сыром

Салат "Мимоза" с картошкой и сыром


Вкусный салат укладывают слоями и настаивают в холодильнике. По своему виду салат напоминает одноимённый цветок, от этого и его название. Расскажу, как приготовить салат «Мимоза» с картошкой и сыром.

Описание приготовления:

Салат сытный и вкусный, есть множество вариантов его приготовления. В оригинальной рецептуре салат промазывают майонезом, но его можно заменить на сметану или греческий йогурт. Можно использовать разные рыбные консервы, такие как: тунец, сардина. Салат к столу подают холодным.



Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Тунец / Молочные продукты
Блюдо:
Салаты / Салат Мимоза

Ингредиенты:

  • Тунец  — 100 Грамм
  • Морковь  — 3 Штуки
  • Картошка  — 3 Штуки
  • Яйца  — 3 Штуки
  • Сыр  — 100 Грамм
  • Майонез  — По вкусу
  • Соль  — По вкусу

Количество порций: 8-10

Как приготовить «Салат «Мимоза» с картошкой и сыром»

Салат "Мимоза" с картошкой и сыром - фото шаг 1
1.Отварите овощи и яйца, затем очистите их. Отделите белки от желтков, натрите белки, морковь, картофель и сыр трем на крупной терке. Слейте жидкость с тунца и переложите рыбку в миску, разомните вилкой.
Салат "Мимоза" с картошкой и сыром - фото шаг 2
2.В кулинарное кольцо выложите размятый тунец, утрамбуйте его.
Салат "Мимоза" с картошкой и сыром - фото шаг 3
3.Вторым слоем выложите куриные белки и сыр, затем смажьте слой небольшим количеством майонеза.
Салат "Мимоза" с картошкой и сыром - фото шаг 4
4.Поверх майонеза уложите тертую морковь, затем немного посолите и смажьте морковь тонким слоем майонеза.
Салат "Мимоза" с картошкой и сыром - фото шаг 5
5.Поверх майонеза выложите отварной картофель (слой больше, чем остальных овощей), смажьте его майонезом.
Салат "Мимоза" с картошкой и сыром - фото шаг 6
6.Украсьте салат тертыми на крупной терке куриными желтками, уберите кулинарное кольцо и отправьте салат в холодильник на несколько часов.


Источник: povar.ru