Салат «Министерский» с колбасой
Вкусный, яркий и очень аппетитный салат «Министерский» с колбасой станет прекрасным разнообразием повседневного рациона, или же праздничного стола. Рецепт очень простой и быстрый!
Описание приготовления:
Основа салата — вареная колбаса, выбирайте вкусную. Также добавим огурец, можно использовать свежий или соленый, немного лука, яичные блинчики. Заправку используем майонезную, также можно взять сметану. Салат можно подавать к столу как полноценное блюдо, обязательно пробуйте.
Ингредиенты:
- Колбаса — 150 Грамм (вареная)
- Огурцы — 100 Грамм
- Лук репчатый — 100 Грамм
- Куриные яйца — 1 Штука
- Крахмал — 0,5 Чайных ложки
- Масло растительное — 1 Чайных ложек
- Майонез — 1 Ст. ложка
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
Количество порций: 2
Как приготовить «Салат «Министерский» с колбасой»
Подготовьте все ингредиенты.
В миску вбейте куриное яйцо, добавьте крахмал.
Взболтайте яйцо и крахмал до однородности.
После прогрейте сковороду, смажьте маслом, влейте яичную смесь и жарьте блинчик пару минут.
После сверните блинчик рулетиком и нарежьте полосками.
Очистите репчатый лук, сполосните и просушите, нарежьте полукольцами.
Поджарьте лук на смазанной маслом сковороде, жарьте до румяности — 3 минуты.
Колбасу вареную нарежьте полосками.
Свежий огурец также нарежьте полосками.
Заправьте салат майонезом, добавьте соль и перец.
Перемешайте все и подавайте салат к столу.
Приятного аппетита!