Салат «Министерский» с колбасой

Салат "Министерский" с колбасой


Вкусный, яркий и очень аппетитный салат «Министерский» с колбасой станет прекрасным разнообразием повседневного рациона, или же праздничного стола. Рецепт очень простой и быстрый!

Описание приготовления:

Основа салата — вареная колбаса, выбирайте вкусную. Также добавим огурец, можно использовать свежий или соленый, немного лука, яичные блинчики. Заправку используем майонезную, также можно взять сметану. Салат можно подавать к столу как полноценное блюдо, обязательно пробуйте.



Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Мясо / Субпродукты / Колбаса
Блюдо:
Салаты

Ингредиенты:

  • Колбаса  — 150 Грамм (вареная)
  • Огурцы  — 100 Грамм
  • Лук репчатый  — 100 Грамм
  • Куриные яйца  — 1 Штука
  • Крахмал  — 0,5 Чайных ложки
  • Масло растительное  — 1  Чайных ложек
  • Майонез  — 1 Ст. ложка
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить «Салат «Министерский» с колбасой»

Салат "Министерский" с колбасой - фото шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Салат "Министерский" с колбасой - фото шаг 2
В миску вбейте куриное яйцо, добавьте крахмал.
Салат "Министерский" с колбасой - фото шаг 3
Взболтайте яйцо и крахмал до однородности.
Салат "Министерский" с колбасой - фото шаг 4
После прогрейте сковороду, смажьте маслом, влейте яичную смесь и жарьте блинчик пару минут.
Салат "Министерский" с колбасой - фото шаг 5
После сверните блинчик рулетиком и нарежьте полосками.
Салат "Министерский" с колбасой - фото шаг 6
Очистите репчатый лук, сполосните и просушите, нарежьте полукольцами.
Салат "Министерский" с колбасой - фото шаг 7
Поджарьте лук на смазанной маслом сковороде, жарьте до румяности — 3 минуты.
Салат "Министерский" с колбасой - фото шаг 8
Колбасу вареную нарежьте полосками.
Салат "Министерский" с колбасой - фото шаг 9
Свежий огурец также нарежьте полосками.
Салат "Министерский" с колбасой - фото шаг 10
Заправьте салат майонезом, добавьте соль и перец.
Салат "Министерский" с колбасой - фото шаг 11
Перемешайте все и подавайте салат к столу.
Салат "Министерский" с колбасой - фото шаг 12
Приятного аппетита!


Источник: povar.ru