Салат «Мужские грёзы» с говядиной

Салат "Мужские грёзы" с говядиной


Как показывает практика, мужчины предпочитают простые и сытные блюда. И салаты они предпочитают из минимума ингредиентов. Вот и у меня муж не исключение. Полюбился ему салат «Мужские грёзы».

Описание приготовления:

Не пренебрегайте процессом маринования лука. За время его нахождения в уксусе, лук утрачивает свою выраженную горечь. Поэтому в салате он чувствоваться не будет. Если вы решили салат подать в общем салатнике, то перемешайте все ингредиенты и сверху присыпьте тертым сыром.



Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Мясо / Говядина
Блюдо:
Салаты
География кухни:
Русская кухня

Ингредиенты:

  • Говядина  — 150 Грамм (отварная)
  • Яйцо  — 2 Штуки
  • Лук репчатый  — 0,5 Штуки (средняя)
  • Сыр  — 70 Грамм (твердых сортов)
  • Соль  — По вкусу
  • Уксус яблочный  — 50 Миллилитров
  • Перец черный  — По вкусу
  • Майонез  — 5-7 Ст. ложек

Количество порций: 2

Как приготовить «Салат «Мужские грёзы» с говядиной»

Салат "Мужские грёзы" с говядиной - фото шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.

Салат "Мужские грёзы" с говядиной - фото шаг 2
Нарежьте лук полукольцами. Переложите в чашу и залейте яблочным уксусом на 15 минут.

Салат "Мужские грёзы" с говядиной - фото шаг 3
Нарежьте отварную говядину тонкой соломкой. Переложите в чашу. Смешайте с 1 ст.л. майонеза.

Салат "Мужские грёзы" с говядиной - фото шаг 4
Натрите сыр на мелкой терке.

Салат "Мужские грёзы" с говядиной - фото шаг 5
С лука слейте уксус. Добавьте 0,5 ст.л. майонеза, перемешайте.

Салат "Мужские грёзы" с говядиной - фото шаг 6
Салат можно подать как индивидуально, так и в общем салатнике. Я поделюсь индивидуальной подачей. Возьмите тарелку и сервировочное кольцо. Выложите на дно кольца подготовленный лук. Разровняйте.

Салат "Мужские грёзы" с говядиной - фото шаг 7
Далее положите слой из говядины с майонезом.

Салат "Мужские грёзы" с говядиной - фото шаг 8
Яйцо натрите на мелкой терке, добавьте 1,5 ст.л. майонеза. Перемешайте и выложите на слой из говядины.

Салат "Мужские грёзы" с говядиной - фото шаг 9
Сверху выложите сыр.

Салат "Мужские грёзы" с говядиной - фото шаг 10
Снимите кольцо и оформите по желанию.

Салат "Мужские грёзы" с говядиной - фото шаг 11
Салат можно подавать после приготовления. Приятного аппетита!


Источник: povar.ru