Салат на новый год без майонеза
Ингредиенты
- куриное филе (в сыром виде) — 600 гр
- красная фасоль — 1б (400 гр)
- оливки без косточки — 100 гр
- орехи — 50 гр
- зеленый лук — 1пуч
- лимонный сок — 2ч л
- растительное масло — 2-3ст л
- соевый соус — 1ст л
- соль и перец
Пошаговый рецепт приготовления
Куриную грудку отварить и остудить в бульоне.
В емкость порезать грудку не крупными кусочками, небольшой пучок зеленого лука, оливки без косточки (пополам или на 4 части).
Добавить орехи — подсушенные и порубленные ножом. Сюда же консервированную фасоль (жидкость слить).
По вкусу соль и перец, столовую ложку соевого соуса, 2ч л лимонного сока и немного растительного масла.
Все хорошо перемешать.