• 2 средних яблока,
• 2 большие морковки,
• 4+ большие дольки чеснока,
• ½ пучка петрушки, соль, сахар, чёрный молотый перец .
• для заправки по желанию №1: сметана, №2: йогурт без добавок и майонез, №3: бальзамико с оливк.маслом.

Морковку почистить и натереть на крупной тёрке.

Яблоко порезать на 4 части, вырезать сердцевину и натереть на крупной тёрке – кожуру выкинуть.

Чеснок и зелень мелко порубить.

Приправить выбранную Вами заправку и перемешать все ингредиенты.

По желанию добавить тёртый корень сельдерея.

Украсить веточками зелени.