Салат «Римский» с говядиной

Салат "Римский" с говядиной


Салат по этому рецепту сытный, сочный и очень вкусный! Смело готовьте к любому праздничному столу.

Описание приготовления:

Рекомендую непременно приготовить салат «Римский» с говядиной. Салат получается очень вкусный и несомненно придется по вкусу всем за столом. Готовится он достаточно просто, если не считать время приготовления говядины, то и относительно быстро. Прекрасно подойдет этот салат для любого праздничного стола!



Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Мясо / Говядина
Блюдо:
Салаты

Ингредиенты:

  • Говядина  — 250 Грамм (мякоть)
  • Огурец  — 1 Штука
  • Яйцо  — 2 Штуки
  • Орехи грецкие  — 2 Ст. ложки
  • Чеснок  — 1 Зубчик
  • Растительное масло  — 3 Ст. ложки
  • Лук зеленый  — 1 Пучок
  • Соль  — По вкусу
  • Специи  — По вкусу (для говядины)
  • Майонез  — По вкусу
  • Листья салатные  — По вкусу

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Салат «Римский» с говядиной»

Салат "Римский" с говядиной - фото шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Салат "Римский" с говядиной - фото шаг 2
В сковороде нагрейте масло, и выложите говядину, нарезанную полосками.
Салат "Римский" с говядиной - фото шаг 3
Обжарьте говядину до румяной корочки на сильном огне, затем добавьте соль по вкусу, специи, накройте крышкой и на небольшом огне доведите до полной готовности. Периодически подливайте небольшое количество воды, чтобы говядина как бы тушилась в соку.
Салат "Римский" с говядиной - фото шаг 4
Огурец нарежьте соломкой.
Салат "Римский" с говядиной - фото шаг 5
Орехи измельчите любым удобным способом.
Салат "Римский" с говядиной - фото шаг 6
Яйцо взбейте с солью и молотым перцем. Можно добавить 1 ч.л. молока.
Салат "Римский" с говядиной - фото шаг 7
Испеките из яичной массы блинчик. Таким же образом испеките второй блин.
Салат "Римский" с говядиной - фото шаг 8
Сверните блинчики рулетом и нарежьте острым ножом, шириной 5-7 мм.
Салат "Римский" с говядиной - фото шаг 9
На плоское блюдо, в котором будете подавать салат, выложите равномерно промытые и обсушенные салатные листья.
Салат "Римский" с говядиной - фото шаг 10
Сверху выложите обжаренную говядину.
Салат "Римский" с говядиной - фото шаг 11
На говядину выложите нарезанный соломкой огурец. Посолите огурец и поперчите по вкусу.
Салат "Римский" с говядиной - фото шаг 12
Посыпьте огурцы нарезанным зеленым луком и давленным чесноком.
Салат "Римский" с говядиной - фото шаг 13
Сверху выложите нарезанные яичные блинчики.
Салат "Римский" с говядиной - фото шаг 14
Сделайте сетку из майонеза, и украсьте салат измельченными грецкими орешками.
Салат "Римский" с говядиной - фото шаг 15
Салат «Римский» с говядиной готов. Приятного аппетита!


Источник: povar.ru