• картофель 3-4 шт.
• морковь 1-2 шт.
• свёкла 1-2 шт.
• горошек мороженый 1/2 ст.
• грибы маринованные(грузди,опята) 300 гр.
• лук красный 1 шт.
• чеснок 1-2 шт.
• сметана 200 гр.
• горчица неядрёная 1-2 ч.л.
• соль/сахар/перец .

Добрый день!

Не всё же время кормить нам наших мужчин лёгким салатом,

можно и сытнее что-то приготовить,

такой грибной салат,например!Попробуйте!

Отвариваем картофель и морковь,как на винегрет,»в мундире».

Свёклу лучше запечь в фольге в духовке.

Остуженные овощи очищаем и нарезаем брусочками.

Мороженый горошек кладём в кипящую подсоленную воду

и варим 5-7 минут,обдаём холодной водой.

Нарезаем мелко кубиками лук и чеснок.

Грузди нарезаем тонкими полосками.

В ёмкости соединяем сметану и горчицу,

приправляем по вкусу,стараемся меньше солить,

заправляем салат и ставим в холод на час.

Готово!

Приятного аппетита!!!