Салат «Русалочка» с кальмарами

Салат "Русалочка" с кальмарами


Салат «Русалочка» с кальмарами, несмотря на небольшое количество ингредиентов, вкусный, нежный и легкий. Все любители морепродуктов оценят его по достоинству. Подойдет салат и на праздничный стол.

Описание приготовления:

Замечательный салат с кальмарами порадует ваших близких и гостей нежным вкусом, сочностью и ароматом. При всей легкости, он достаточно сытный благодаря курице. Лук берите любой салатный. Можно взять обычный репчатый, нарезать и обдать кипятком, чтобы избавиться от горечи. Яблоко подойдет зеленое, кисло-сладкое.



Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Морепродукты / Кальмары
Блюдо:
Салаты

Ингредиенты:

  • Кальмары  — 200 Грамм
  • Лук красный  — 1 Штука
  • Яблоко зеленое  — 1 Штука
  • Филе куриной грудки  — 200 Грамм
  • Сметана  — 4 Ст. ложки
  • Соль  — По вкусу
  • Перец черный молотый  — По вкусу

Количество порций: 2-3

Как приготовить «Салат «Русалочка» с кальмарами»

Салат "Русалочка" с кальмарами - фото шаг 1
Подготовьте все ингредиенты для приготовления салата.
Салат "Русалочка" с кальмарами - фото шаг 2
Кальмар очистите от пленок и хорошо помойте в холодной воде. После выложите в кастрюлю с кипящей водой и варите 3 минуты, затем достаньте из кастрюли.
Салат "Русалочка" с кальмарами - фото шаг 3
Вареный кальмар охладите.
Салат "Русалочка" с кальмарами - фото шаг 4
Куриную грудку отварите в течение 20-25 минут в воде. Охладите и нарежьте кубиками. Выложите в салатник.
Салат "Русалочка" с кальмарами - фото шаг 5
Кальмар нарежьте соломкой и добавьте к курице.
Салат "Русалочка" с кальмарами - фото шаг 6
Красный салатный лук очистите, помойте и нарежьте полукольцами. Выложите в салат.
Салат "Русалочка" с кальмарами - фото шаг 7
Яблоко помойте, очистите и натрите на терке с крупными отверстиями или нарежьте тонкой соломкой. Добавьте в салат.
Салат "Русалочка" с кальмарами - фото шаг 8
Заправьте салат сметаной.
Салат "Русалочка" с кальмарами - фото шаг 9
Посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.
Салат "Русалочка" с кальмарами - фото шаг 10
Салат «Русалочка» с кальмарами готов. Подавайте на закуску.


Источник: povar.ru